Maltoferm 1000
27 mayo, 2019
InnoSweet, Harina dulce de trigo entero germinado
27 mayo, 2019

CBW Sparkling Amber

$0.00

CARACTERÍSTICAS / ATRIBUTOS

  • 100% extracto de malta; dulce, sabor a malta; líquido ámbar-café
  • Color: 110º Lovibond
  • Nivel de dulzor vs Azúcar: 60%
  • Sabor: Malta, Caramelo.
  • Alimento para levadura, aporta dulzor, sabor y color (Maillard Rxn).
  • Bebidas, jarabes y salsas, viscosidad, sabor y cuerpo.
  • Humectante natural, agente de carga, aglomerado.
  • Etiqueta limpia, natural, saludable, Kosher, libre de OMG.
  • Libre de ácidos grasos trans, bajo en grasas.
  • Sugerencia uso: 1-3% (hasta 10% en productos horneados de chocolate)
Presentación

Cubeta 60 lbs. c/u
Mínimo de Compra

12 cubetas (720 lbs)
Fabricante

Briess Malt & Ingredients
SKU: 5752 Categorías: ,
Descripción

Los Extractos de malta de especialidad fabricados por Briess Malt & Ingredients son naturales, están llenos de sabor y libres de actividad enzimática. Aportan dulzor a productos terminados y bebidas.

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