Jarabe de tapioca 42 DE
27 mayo, 2019
Jarabe de Tapioca 28 DE
$0.00
CARACTERÍSTICAS / ATRIBUTOS
- Edulcorante natural multifuncional. Aporta dulzor sin contribuir a sabor y/o color.
- Ingrediente puro, sin OGM para una etiqueta limpia
- Sin gluten e hipoalergénico.
- Fabricado sin colorantes, aditivos ni conservantes artificiales.
- Jarabe de tapioca de baja conversión, ideal como agente de carga, cobertura o secado por aspersión.
- Ayuda a controlar la formación de cristales en helados y confitería/repostería.
- Mejora cuerpo, textura y mordida en barras, en barras extruidas funciona como agente de aglomerado.
- Incrementa viscosidad, brillo y cuerpo en aderezos.
- Disponible en versión orgánica.
| Presentación |
Cubeta 60 lbs. c/u |
|---|---|
| Mínimo de Compra |
1/2 Tarima (12 cubetas 720 lbs) |
| Fabricante |
Briess Malt & Ingredients |
Descripción
Jarabes de tapioca son de origen natural y producidos mediante el uso de enzimas en una línea de producción completamente automatizada y certificación SQF. Aportan dulzor y funcionalidad sin impartir sabor a una gran variedad de productos terminados y bebidas. Están hechos a base de almidón de tapioca y pueden ser útiles para formular y desarrollar productos saludables y bebidas con etiqueta limpia. Alternativas naturales a la miel, jarabe de maíz, azúcar, jarabe de arroz, extracto de malta y otros edulcorantes.
