Jarabe de tapioca 42 DE
27 mayo, 2019

Jarabe de Tapioca 28 DE

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CARACTERÍSTICAS / ATRIBUTOS

  • Edulcorante natural multifuncional. Aporta dulzor sin contribuir a sabor y/o color.
  • Ingrediente puro, sin OGM para una etiqueta limpia
  • Sin gluten e hipoalergénico.
  • Fabricado sin colorantes, aditivos ni conservantes artificiales.
  • Jarabe de tapioca de baja conversión, ideal como agente de carga, cobertura o secado por aspersión.
  • Ayuda a controlar la formación de cristales en helados y confitería/repostería.
  • Mejora cuerpo, textura y mordida en barras, en barras extruidas funciona como agente de aglomerado.
  • Incrementa viscosidad, brillo y cuerpo en aderezos.
  • Disponible en versión orgánica.
Presentación

Cubeta 60 lbs. c/u

Mínimo de Compra

1/2 Tarima (12 cubetas 720 lbs)

Fabricante

Briess Malt & Ingredients

Descripción

Jarabes de tapioca son de origen natural y producidos mediante el uso de enzimas en una línea de producción completamente automatizada y certificación SQF. Aportan dulzor y funcionalidad sin impartir sabor a una gran variedad de productos terminados y bebidas. Están hechos a base de almidón de tapioca y pueden ser útiles para formular y desarrollar productos saludables y bebidas con etiqueta limpia. Alternativas naturales a la miel, jarabe de maíz, azúcar, jarabe de arroz, extracto de malta y otros edulcorantes.